MOUSSE de MOJITO fresca y cremosa, dulce de verano para comer con cuchara que se prepara en 5 minutos, perfecto después de almorzar, excelente también después de cenar, muy perfumado con lima y ron.
Si te gusta el mojito y los postres frescos, esta mousse de mojito es justo lo que necesitas. Es facilísima y rapidísima de hacer, sin horno ni huevos, con nata montada, lima, menta fresca y un toque de ron para el verdadero sabor cubano.
La crema es suave, perfumada y ligera, perfecta para disfrutar en vasitos después de almorzar o para una merienda de verano. Si no quieres alcohol, no te preocupes: basta con sustituir el ron por extracto de ron o dejarlo fuera.
La mousse de mojito se prepara en 10 minutos, se pone en la nevera y se convierte en un postre irresistible para comer con cuchara. ¡Pruébala decorada con hojas de menta y ralladura de lima, se ha convertido en mi dulce con cuchara favorito!
Sígueme en la cocina, hoy toca mousse de mojito.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Todas las estaciones
Ingredientes
- 400 ml nata para montar
- 80 g azúcar moreno
- 2 cucharas zumo de lima
- 5 hojas menta
- 1 cuchara ron blanco
Pasos
Coloca las hojas de menta con el azúcar y el zumo de lima y la ralladura en un bol y machácalas bien.
Añade el ron, mezcla y reserva.
Monta la nata con una batidora, te recomiendo usar la vegetal, es mejor para la receta.
Incorpora el zumo filtrado, mezcla y vierte en copas, decora con rodajas de lima y hojas de menta.
Conserva en la nevera durante una hora antes de servir.
¡Buen provecho!
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MOUSSE de MOJITO fresca y cremosa
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MOUSSE de MOJITO fresca y cremosa
¿La mousse de mojito contiene alcohol?
Sí, hay ron, pero puedes evitarlo o usar extracto de ron para la versión sin alcohol.
¿Cuánto tiempo se necesita para prepararla?
Unos 10 minutos más el tiempo de reposo en la nevera, al menos 2 horas.
¿Puedo usar nata vegetal?
Claro, es perfecta para una versión más ligera o sin lactosa.
¿Cómo se conserva la mousse de mojito?
En el frigorífico, cubierta, por un máximo de 2 días.
¿Cómo decorarla?
Con menta fresca y ralladura de lima para un toque de color y aroma.
