
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Olla a presión
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Consejos
Si utilizáis ossobuco de ternera, dejadlo cocinar unos minutos más que los de ternera joven.