CHEESECAKE de YOGURT al café en vaso, postre individual para hacer en pocos minutos, ligero y bueno con ingredientes simples, excelente al final de la comida.
¿Te apetece un postre cremoso, fresco y con aroma a café, pero no quieres encender el horno? Entonces esta cheesecake de yogurt al café en vaso es perfecta para ti! Es un postre de cuchara ligero pero delicioso, individual, perfecto para cerrar una comida de verano o para mimarte con algo bueno.
La cheesecake de yogurt al café se prepara en poquísimos minutos con ingredientes simples: galletas, yogurt, nata o queso cremoso y café. ¿La mejor parte? Puedes personalizarla como quieras: añadiendo chispas de chocolate, frutos secos o una pizca de cacao.
Sígueme en la cocina hoy hay cheesecake de yogurt al café.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 g yogurt griego 0% de grasa
- 100 g nata vegetal para montar
- 4 galletas
- 50 ml café
- 40 g azúcar (opcional)
Pasos
Prepara el café y déjalo enfriar, luego desmenuza las galletas y colócalas en el fondo de los vasitos, mójalas con un poco de café y aplástalas.
Mezcla la nata con el yogurt, el café, el azúcar y revuelve bien con una cuchara, puedes batirlo si prefieres.
Vierte todo en los vasitos y pon en la nevera al menos 30 minutos antes de servir con una pizca de cacao, granillo de avellanas o chocolate.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final. ¡Gracias!
CHEESECAKE de YOGURT al café en vaso
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FAQ (Preguntas y Respuestas) CHEESECAKE de YOGURT al café en vaso
¿Puedo usar yogurt clásico en lugar del griego?
¡Claro! El que prefieras.
¿Puedo hacer la cheesecake de yogurt sin azúcar?
¡Por supuesto! Usa edulcorantes naturales como miel o eritritol, yo no lo he puesto para mí.
¿Se puede preparar con antelación?
¡Absolutamente sí! puedes prepararlos el día anterior y conservarlos en la nevera bien cubiertos.
¿Se puede sustituir la nata?
¡Claro! Puedes utilizar mascarpone, ricotta, philadelphia, un queso cremoso que prefieras.
¿Puedo evitar el café para hacerlo apto para niños?
¡Absolutamente! Puedes usar café de cebada o omitirlo por completo y usar yogurt con sabor a vainilla o chocolate.
