- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 360,78 (Kcal)
- Carbohidratos 48,17 (g) de los cuales azúcares 0,64 (g)
- Proteínas 21,75 (g)
- Grasa 10,69 (g) de los cuales saturados 1,95 (g)de los cuales insaturados 4,83 (g)
- Fibras 5,91 (g)
- Sodio 1.271,13 (mg)
Valores indicativos para una ración de 490 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos
Para preparar la pasta con tomate y bacalao puedes usar tanto pescado fresco como congelado. En el segundo caso, te recomiendo descongelarlo antes de cocinarlo.
Puedes usar tu formato de pasta favorito.
Si no te gusta el ajo, puedes usar cebolla roja de Tropea.
Si no te gustan las alcaparras en vinagre, puedes usar las en sal, pero deben desalarlas cuidadosamente.
En lugar de la salsa de tomate, también puedes usar tomatitos cherry o Piccadilly.
En lugar de la salsa de tomate, también puedes usar tomatitos cherry o Piccadilly.
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