- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Invierno, Primavera
- Energía 337,02 (Kcal)
- Carbohidratos 41,35 (g) de los cuales azúcares 2,10 (g)
- Proteínas 14,06 (g)
- Grasa 14,20 (g) de los cuales saturados 4,79 (g)de los cuales insaturados 2,42 (g)
- Fibras 9,09 (g)
- Sodio 868,59 (mg)
Valores indicativos para una ración de 300 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos
Para enriquecer la pasta con alcachofas puedes añadir cubitos de jamón serrano, panceta, etc.
En lugar de mozzarella puedes utilizar cualquier queso de pasta hilada.
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