Camembert al horno con peras y miel, una receta sencilla y versátil, ideal para quienes buscan un entrante rápido de preparar pero al mismo tiempo llamativo y lleno de sabor.
La combinación entre el queso cremoso, el dulce natural de las peras y el aroma de la miel de naranja crea un equilibrio perfecto, enriquecido por el perfume del tomillo y un ligero toque de ajo en polvo.
Esta preparación requiere pocos ingredientes y puede realizarse en poco tiempo, haciéndola perfecta para un aperitivo improvisado o para comenzar una cena con algo delicioso. Servido con crostini o pan tostado, el camembert fundido se convierte en un plato convivial que gusta a todos.
Adecuada para cada temporada pero especialmente indicada en los meses de otoño e invierno, esta receta valoriza la simplicidad de los ingredientes, sin necesidad de largas preparaciones.
Al final de la receta, en la sección FAQ, he respondido a algunas preguntas sobre esta preparación. Si tienes otras dudas o curiosidades puedes escribir un comentario o utilizar el formulario de contacto que encuentras al final de la página.
Otras recetas que podrían gustarte:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 227,38 (Kcal)
- Carbohidratos 9,45 (g) de los cuales azúcares 7,82 (g)
- Proteínas 13,54 (g)
- Grasa 15,25 (g) de los cuales saturados 9,55 (g)de los cuales insaturados 4,89 (g)
- Fibras 1,07 (g)
- Sodio 528,77 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes del Camembert al horno
- 1 camembert
- 2 peras
- 2 cucharadas miel de naranja
- 2 ramitas tomillo
- 1 pizca ajo en polvo
Herramientas
- Fuente
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cucharón de miel
Receta del Camembert al horno
Comienza la preparación del camembert al horno sacando el camembert de su envase y colocándolo en una fuente para horno.
Haz cortes en forma de cuadrícula en su superficie con un cuchillo afilado.
Lava las peras y córtalas en cubitos, eliminando primero las semillas internas.
Yo he dejado la piel, pero si prefieres puedes quitarla.
Puedes añadir también fruta deshidratada al gusto, yo he elegido arándanos.
Condimenta todo con una pizca de ajo en polvo.
Continúa con la miel de naranja y algunas ramitas de tomillo.
Cocina el camembert en horno ventilado precalentado a 200°C durante unos 20 minutos.
Sírvelo de inmediato acompañado de pan y crostini.
Camembert al horno con peras y miel
Consulta esta sección para aclarar tus dudas, si no encuentras la respuesta a tu pregunta comenta o escríbeme usando el formulario de abajo.
Si prefieres puedes sustituir las peras por el Chutney de cebolla roja.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cuál es la mejor manera de servir el camembert al horno?
El camembert al horno se sirve caliente, acompañado de crostini, pan tostado o crackers. Puedes añadir frutas frescas como uvas o nueces para un toque extra.
¿Qué peras son más adecuadas para esta receta?
Las peras Williams o Abate son ideales porque son dulces y jugosas, pero también las peras Kaiser pueden ir bien gracias a su consistencia firme.
¿Puedo omitir la miel?
Sí, si prefieres un sabor menos dulce, puedes omitir la miel o sustituirla con un chorrito de vinagre balsámico para un toque más ácido.
¿Puedo usar una miel diferente a la de naranja?
Sí, puedes usar otros tipos de miel, como la de acacia, multifloral o castaño, según tus gustos.
Si te gustan los entrantes llamativos, no puedes dejar de preparar el Charcuterie Board.
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