- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 272,63 (Kcal)
- Carbohidratos 18,62 (g) de los cuales azúcares 0,29 (g)
- Proteínas 4,47 (g)
- Grasa 20,47 (g) de los cuales saturados 2,57 (g)de los cuales insaturados 11,87 (g)
- Fibras 1,02 (g)
- Sodio 253,90 (mg)
Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Te aconsejo disfrutar los hojaldres de calabacín ligeramente tibios, para disfrutar de la textura crujiente del hojaldre recién horneado.
Consejos
Puedes usar tu queso untable fresco favorito.
Puedes enriquecer los hojaldres añadiendo algunas lonchas de embutido como jamón cocido o crudo, speck, etc.
Puedes enriquecer los hojaldres de calabacín untando la superficie con una yema de huevo y un poco de leche.
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