TIRAMISÚ MELÓN y hojaldres glaseados, postre de cuchara fácil y rápido de preparar, sin cocción, perfecto para servir después del almuerzo o cena.
El tiramisú de melón y hojaldres de cuchara es un postre fresco y delicioso, perfecto para el verano y para quienes aman los postres ligeros pero llenos de sabor. Esta variante del clásico tiramisú utiliza el melón, fruta dulce y jugosa, que se combina a la perfección con la textura crujiente y el sabor de los hojaldres.
Esta receta es ideal para preparar con antelación, dejándola reposar unas horas en el frigorífico para que los sabores se mezclen bien. Además, el tiramisú de melón y hojaldres de cuchara se presta perfectamente para ser servido en porciones individuales, como vasitos o copas, para un efecto elegante y práctico.
Pruébalo como postre después de una cena de verano o como dulce refrescante en cualquier momento del día: conquistará a todos con su frescura y la sencillez de los ingredientes.
Sígueme en la cocina hoy hay tiramisú de melón y hojaldres de cuchara.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 300 g melón cantalupo
- 150 g mascarpone
- 100 ml nata vegetal para montar
- 80 g azúcar
- 1 cucharadita zumo de limón
- 100 g galletas (hojaldres glaseados)
Pasos
Corta el melón en cubitos pequeños y colócalo en un bol. Añade el zumo de limón para mantener el color fresco y un toque de acidez.
En un bol, monta la nata fresca a punto de nieve firme. En otro bol, trabaja el mascarpone con el azúcar hasta obtener una crema lisa. Une delicadamente la nata montada al mascarpone mezclando de abajo hacia arriba para no desmontar la mezcla.
Tritura el melón y únelo a la crema, una parte córtala en cubitos.
En 4 vasitos o copas, coloca una capa de galletas desmenuzadas, una de crema de mascarpone. Añade algunos cubitos de melón y repite hasta terminar los ingredientes.
Guarda en el frigorífico hasta el momento de servir.
Bon appétit
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TIRAMISÚ MELÓN y hojaldres glaseados
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TIRAMISÚ MELÓN y hojaldres glaseados
¿Puedo preparar el tiramisú de melón con antelación?
Sí, puedes prepararlo con 6–8 horas de antelación o incluso el día anterior. De hecho, el reposo en el frigorífico permite que los sabores se mezclen mejor.
¿Con qué puedo sustituir el mascarpone?
Puedes usar ricotta bien tamizada, yogur griego denso o una crema a base de queso untable para una versión más ligera.
¿Qué tipo de melón es recomendable?
El melón cantalupo es ideal para esta receta por su sabor dulce y aromático. También sirve el melón amarillo si está bien maduro.
¿Se pueden sustituir los hojaldres?
Sí, puedes usar bizcochos de soletilla, galletas secas desmenuzadas o pastas de té o amaretti para un contraste único con el melón.
¿Este tiramisú es apto para niños?
Sí, porque no contiene café ni licores. Si usas mascarpone pasteurizado y nata bien conservada, es perfectamente apto también para los más pequeños.
