Bizcocho de chocolate doble. Un bizcocho sencillo y rápido de preparar. Perfecto para el desayuno y la merienda.
El bizcocho de chocolate doble es muy sencillo de preparar. Es perfecto para el desayuno de toda la familia. Es esponjoso y delicioso y te conquistará al primer bocado.
Para la preparación he utilizado chocolate blanco y chips de chocolate negro, pero puedes utilizar el tipo de chocolate que prefieras.
Pero veamos enseguida cómo preparar el bizcocho de chocolate doble.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 10/12 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 3 huevos
- 180 g azúcar
- 250 g leche
- 330 g harina 00
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- 60 g chips de chocolate
- 50 g chocolate blanco
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Molde para bizcocho
Cómo preparar el bizcocho de chocolate doble
Dentro de un bol, pon los huevos y el azúcar. Mezcla con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla esponjosa y homogénea.
Añade la leche y mezcla con la batidora eléctrica.
Agrega la harina y la levadura. Mezcla bien todo prestando atención para no crear grumos.
Vierte un tercio de la masa obtenida en un molde para bizcocho de 24 cm previamente engrasado y enharinado. Mi molde no necesita ser engrasado ni enharinado. Si quieres echarle un vistazo lo encuentras aquí.
Añade el chocolate blanco troceado (reserva un poco) y cubre con la mitad de la masa restante. Añade los chips de chocolate (reserva un poco) y si te apetece, unas cucharaditas de Nutella.
Agrega la masa restante, el chocolate blanco restante y los chips de chocolate restantes.
Hornea en horno caliente, estático a 180 grados y deja cocinar durante unos 30/35 minutos. Por favor, verifica los tiempos de cocción según tu horno.
Saca del horno, deja que se temple y sírvete.
