Consejos:

Para esta sencilla receta podéis usar también tomates tipo San Marzano, os recomendamos solo pelarlos antes de ponerlos en la batidora.

Para pelar rápidamente los tomates basta con ponerlos un minuto en una olla con agua hirviendo.

Si lo deseáis, podéis utilizar también pasta hecha en casa o pasta larga seca.