PASTELITOS FRÍOS de Limón y Coco, dulces individuales fáciles y rapidísimos de preparar, un postre perfecto para el verano que se hace en pocos minutos con 3 ingredientes.
Los Pastelitos fríos de limón y coco son un postre de cuchara fresco, cremoso e irresistible, perfecto para el verano. Sin cocción y muy sencillos de preparar, estos pastelitos individuales conquistan con su aroma a limón y su textura suave y delicada, enriquecida con el toque exótico del coco rallado.
Una receta facilísima, ideal cuando hace calor y no se quiere encender el horno: basta con pocos ingredientes como nata montada, coco rallado y limón para obtener un postre delicioso y refinado.
Puedes prepararlos con antelación y tenerlos listos en el congelador, decorarlos con rodajitas de limón o coco rallado y servirlos para una merienda veraniega, un postre o una fiesta. Los pastelitos fríos de limón y coco son el dulce de la abuela en versión moderna: genuinos, rápidos y vistosos.
Sígueme en la cocina que hoy preparamos los pastelitos fríos de limón y coco.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 5Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 ml nata vegetal para montar
- 1 cucharada zumo de limón
- ralladura de limón
- 1 cucharada coco rallado (rapé)
Pasos
Monta la nata con las varillas eléctricas, si prefieres puedes utilizar yogur griego, mascarpone o ricotta o una combinación de estas cremas que tengas en casa.
Añade la ralladura de limón y el coco, mezcla bien y vierte en los moldes.
Conserva en el congelador por al menos una hora.
Bon appétit
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
PASTELITOS FRÍOS de Limón y Coco
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FAQ (Preguntas y Respuestas) PASTELITOS FRÍOS de Limón y Coco
¿Puedo usar yogur griego?
¡Por supuesto! Si prefieres un postre más ligero, puedes usar yogur o ricotta.
¿Se puede preparar con antelación?
¡Claro! Prepáralos el día anterior, estarán aún más sabrosos y compactos.
¿Cómo se conservan los pastelitos fríos de limón y coco?
Se conservan en el congelador.
¿Con qué decorar además del coco?
Prueba con merengues desmenuzados, fruta fresca, nata montada o ralladura de limón confitada.
