Aquí tienes una idea deliciosa para una cena sabrosa o un almuerzo rápido: las penne con jamón y ricotta.
Con pocos ingredientes y pasos simples, podrás preparar un plato que conquistará el paladar de toda la familia.
La cremosidad de la ricotta se combina a la perfección con el sabor salado y delicado del jamón cocido, creando un plato que conquistará el paladar de cualquiera que lo pruebe.
Y hablando de ricotta y jamón, no te pierdas las siguientes recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes
- 350 g penne rigate
- 200 g ricotta
- 100 g jamón cocido
- c.s. sal
Herramientas
- Olla
- Tapa
- Batidora
Pasos
Comenzamos llevando a ebullición una olla con agua salada. Añadimos las penne rigate y las cocinamos siguiendo las instrucciones del paquete o hasta que estén al dente.
Mientras tanto, colocamos el jamón cocido en el vaso de la batidora y lo trituramos.
Añadimos la ricotta y batimos hasta obtener una crema.
Mientras tanto, escurrimos la pasta teniendo cuidado de reservar medio vaso de agua de cocción.
La devolvemos a la olla, agregamos la crema de jamón y ricotta, un chorrito de agua de cocción y mezclamos para amalgamar todos los ingredientes.
Nuestras penne con jamón y ricotta están listas.
¡Sírvelas de inmediato!
Conservación y consejos …
Conservar en la nevera y consumir dentro de 1 día.
Puedes sustituir el jamón cocido por mortadela.
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