Galletas de café y chocolate. Unas galletas sencillas y rápidas de preparar: perfectas para el desayuno y la merienda.
Las galletas de café y chocolate son unas galletas muy sencillas de preparar. Buenísimas para picar en cualquier momento del día. Perfectas para mojar en leche, en capuchino o en chocolate caliente.
La preparación es muy sencilla, y no necesitaréis ningún equipo en particular: solo un bol y un tenedor.
Para hacer las galletas muy deliciosas he añadido al amasijo chocolate con leche en virutas, pero podéis utilizar el tipo de chocolate que más os guste o alternativamente las gotas de chocolate.
Pero veamos enseguida cómo preparar las galletas de café y chocolate.
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También podrían gustarte estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: depende del tamaño
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 huevo
- 80 g azúcar
- 300 g harina 00
- 60 g café
- 40 g aceite de girasol
- Media sobre levadura en polvo para dulces
- 50 g chocolate (en virutas)
Instrumentos
- 1 Bol
- 1 Tenedor
- 1 Bandeja para horno
- 1 Papel de horno
Cómo preparar las galletas de café y chocolate
Dentro de un bol, añada el huevo y el azúcar. Mezcle con un tenedor.
Agregue el café y el aceite. Mezcle siempre con el tenedor.
Añada la harina y la levadura. Comience a mezclar con el tenedor, luego cuando ya no pueda hacerlo, añada el chocolate troceado y continúe amasando a mano hasta obtener una masa suave y compacta.
Tome pequeños trozos de masa, forme bolitas con las manos y colóquelas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Hornee en horno caliente, estático a 180 grados y deje cocinar durante unos 15/20 minutos. Asegúrese de verificar los tiempos de cocción según su horno.
Retire del horno, deje enfriar un poco y si lo desea, espolvoree con azúcar glas.
Sírvase.
