Consejos:

Para una versión aún más deliciosa, añade al leche para mojar los pavesini un poco de nesquik.

No hemos endulzado el mascarpone ya que la preparación resulta ya muy dulce considerando también el uso de los pavesini con chocolate.

El chocolate córtalo en escamas, no lo tritures, es agradable sentir los trocitos de chocolate que aportan crocantez al postre.