La Mustikkapiirakka es una masa quebrada horneada que consiste en una base de masa y arándanos.
➡️La masa suele ser de cereales (yo he utilizado harina con copos de avena para la masa), bizcocho o masa levada.
➡️El almidón de patata y el azúcar se mezclan con los arándanos, de manera que formen una masa compacta en el horno.
➡️Durante el proyecto Suomi 100 para el año jubilar de la independencia de Finlandia en 2017, la Mustikkapiirakka fue el postre más apreciado por personas de todas las edades. Aproximadamente 50,000 finlandeses participaron en la votación.
- Dificultad: Media
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Europea
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 150 g mantequilla
- 300 g harina de avena
- 100 g azúcar
- 10 g levadura alimentaria
- c.s. copos de avena sin gluten (opcional)
- 500 g arándanos
- 2 cucharadas almidón de patata
- 150 g azúcar
Herramientas
- 1 Molde de 27 cm
Pasos
Preparar la masa mezclando la mantequilla derretida con la harina de avena (o harina obtenida de copos de avena triturados), y el azúcar. Añadir la levadura y, si se desea, también algunos copos de avena.
Forrar con la masa un molde de 27 cm.
Mezclar los arándanos con el azúcar y el almidón de patata. Distribuir la mezcla en la base de masa.
Hornear a 200°C durante 30 minutos.
Ha nacido la nueva sección #poesianelpiatto para #radioviaggiandomangiando, es decir, la radio del blog en su versión #podcast.
El primer episodio se ha dedicado a «La lluvia en el pinar», de Gabriele D’Annunzio, como podéis escuchar en el podcast y gracias a la propuesta de uno de mis seguidores en Instagram, la elección del plato asociado a la poesía recayó precisamente en la Mustikkapiirakka.
El primer episodio se ha dedicado a «La lluvia en el pinar», de Gabriele D’Annunzio, como podéis escuchar en el podcast y gracias a la propuesta de uno de mis seguidores en Instagram, la elección del plato asociado a la poesía recayó precisamente en la Mustikkapiirakka.
⭐️En mi perfil de TikTok también puedes encontrar un Tutorial «4 consejos para realizar un podcast exitoso».
Y entre ellos también un buen equipo, como el MICRÓFONO que ahora es esencial para mí en el buen desarrollo de esta nueva sección.
@viaggiandomangiando 📌4 consigli per creare un podcast di successo ! Per la rubrica Poesia nel piatto da Radio Viaggiandomangiando #podcasts Puntata 1 : LA PIOGGIA NEL PINETO #gabrieledannunzio Grazie a microfono #sandberg @Sandberg.world #consiglipodcast #consigli #pioggianelpineto #recitaresutiktok #podcastdisuccesso #cosafare #poesia
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