Los garbanzos crujientes en freidora de aire listos en 10 minutos de cocción son un snack fácil, delicioso, rápido de preparar y sobre todo buenísimo, como las cerezas, uno tras otro, y una vez que los pruebes no podrás prescindir de ellos, especialmente para los aperitivos! Yo los preparo con pimentón y pimienta, pero puedes usar las especias y aromas que más te gusten, y en el recuadro al final de la receta bajo la sección «consejos» encontrarás muchas alternativas deliciosas!
Otras recetas con la freidora de aire:
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 2 Minutos
- Porciones: Un bol
- Métodos de Cocción: Fritura al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los garbanzos crujientes en freidora de aire
- 230 g garbanzos en lata (el peso es después de escurrirlos)
- 1 cucharada harina 00
- 1 cucharada pimentón dulce (en polvo)
- 1 pizca sal fina
- c.s. pimienta negra (molida al momento, la cantidad según tus gustos)
- 1 pulverización aceite de oliva virgen extra
Herramientas útiles para realizar la receta
- Freidora de aire
- Báscula de cocina
- 2 Cucharas
- Papel de horno
- Pulverizador de aceite
- Cuencos pequeños
- Bol
Preparación de los garbanzos crujientes en freidora de aire listos en 10 minutos!
Escurre los garbanzos del líquido de conservación, ponlos en un bol y añade: harina, pimentón, sal, pimienta y una pulverización de aceite spray. Con dos cucharas mezcla bien hasta integrar todo.
Calienta la freidora y, una vez caliente, saca la cesta, pon el papel de horno adecuado, añade los garbanzos distribuyéndolos para que estén cómodos, vuelve a meter la cesta.
Cocina durante 10 minutos a 200° moviendo los garbanzos a mitad de cocción, viértelos en un bol; déjalos enfriar y voilà, ¡están listos para disfrutar, más rápidos y buenos que nunca!
Consejos
En lugar de la harina 00 puedes usar la misma cantidad de: harina de maíz o harina de arroz o harina integral.
En lugar del pimentón puedes usar la misma cantidad de: romero o guindilla o ajo y perejil mezclados.
Si no tienes la freidora de aire, encontrarás la versión para el horno tradicional aquí.
