El erizo de pandoro con Nutella es un postre que
encanta a primera vista y conquista al primer bocado. Una obra maestra
suave y deliciosa, perfecta para celebrar las fiestas con estilo y dulzura.
Su forma escenográfica y el relleno cremoso lo convierten en el
protagonista absoluto de la mesa, capaz de sorprender y deleitar a grandes
y pequeños. ¡Un dulce que habla de fiesta, de convivencia y de pura
alegría!
El erizo de pandoro con nutella está listo en 10 minutos, quizás un poco menos, impactante y seguramente sorprenderá a tus invitados y con un precio muy bajo, ya que los pandoros siempre están en oferta.
Esta receta la vimos en YouTube en el canal «Bon Appetit» y nos gustó muchísimo, la receta original es con crema de tiramisú y nosotros la hemos hecho aún más deliciosa con nutella.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6/8 personas
- Cocina: Italiana
Ingredientes para el erizo de pandoro con nutella:
- 1 Pandoro
- 130 g Nutella
- 100 g nata para montar
- 2 M&M
- 4 Mikado
- c.s. Azúcar glas
Herramientas para el erizo de pandoro con nutella:
- 1 Cuchillo
- 1 Batidora eléctrica
- 1 Tabla de cortar
Preparación del erizo de pandoro con nutella y nata:
Toma el pandoro y córtalo en rebanadas de aproximadamente 2 centímetros, luego corta cada rebanada a la mitad.
En un bol pon la nata para montar y con las batidoras eléctricas móntala, luego aparta 2/3 cucharadas que te servirán para la decoración, añade la nutella e intégrala bien a la nata siempre con la ayuda de las batidoras eléctricas.
Toma un plato rectangular grande y comienza a ensamblar el erizo, coloca 9 rebanadas de pandoro una tras otra alternándolas (como en la foto), aplástalas ligeramente para que se mantengan en pie.
Utiliza solo las rebanadas de pandoro sin corteza inicial o final.
Toma una rebanada sobrante y córtala en triángulo, será el hocico del erizo.
Coloca las rebanadas de pandoro en una tabla para el plato y pon encima un par de cucharadas generosas de crema, con una espátula nivélala bien, una rebanada no pongas nada porque es la que cierra el erizo.
Recompone el erizo, con la nutella hacia el lado externo y aplástalo ligeramente.
Coloca el hocico al erizo y recúbrelo con la nata montada que apartaste, pon los dos M&M como ojos y corta 4 mikado para hacer los bigotes.
Espolvorea el azúcar glas (utiliza el que viene con el pandoro) y sirve tu delicioso postre.
Notas
No te lo pierdas:DULCES LEVITADOS PARA NAVIDAD, recopilación de recetas
¿Con qué puedo sustituir la nutella?
con crema de pistacho o crema pastelera.
