Palitos de hojaldre rellenos de atún y aceitunas, una idea deliciosa y sencillísima de realizar, perfecta para servir junto a los entrantes. Se preparan en pocos minutos, con ingredientes que a menudo ya tenemos en casa, ¡pero son muy sabrosos y apetitosos! ¡Pruébalos, son perfectos también para los invitados de último minuto!
Aquí tienes otras recetas simples y rápidas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 palitos
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 176,85 (Kcal)
- Carbohidratos 13,27 (g) de los cuales azúcares 0,22 (g)
- Proteínas 3,96 (g)
- Grasa 11,98 (g) de los cuales saturados 1,76 (g)de los cuales insaturados 9,42 (g)
- Fibras 0,53 (g)
- Sodio 132,88 (mg)
Valores indicativos para una ración de 33 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 lámina hojaldre (rectangular)
- 80 g atún en aceite
- 2 cucharadas paté de aceitunas
- aceitunas taggiasche (o verdes)
Herramientas
- Bandeja de horno
- Bol
- Cortador
Preparación
Escurrid bien el atún, luego secadlo con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Desmenuzadlo con un tenedor y ponedlo en un bol. Añadid una cucharada de paté de aceitunas y mezclad.
Extendé la hojaldre sobre la superficie de trabajo y divídela en dos partes, sin cortarla.
Untad la mitad del hojaldre con una cucharada de paté de aceitunas, luego distribuid el relleno de atún recién preparado (1).
Cerrad con la otra mitad del hojaldre y presionad ligeramente.
Con un cortador (o un cuchillo) dividid en 8 tiras iguales.
Retorced las tiras tratando de que el relleno no se salga, luego añadid en los extremos de los palitos las aceitunas enteras deshuesadas (2), presionándolas bien en el hojaldre.
Colocad los palitos en una bandeja forrada con papel de horno, separándolos entre sí.
Llevad todo al horno ventilado a 180-185° y cocinad durante 15-20 minutos, o hasta que el hojaldre esté seco y dorado.
Vuestros palitos de hojaldre con atún y aceitunas están listos, ¡perfectos para acompañar el aperitivo!
Consejos y variantes
Puedes utilizar paté de aceitunas negras o verdes. La adición de aceitunas enteras es opcional.
Seca muy bien el atún del exceso de aceite, de lo contrario el hojaldre resultará demasiado graso y pesado.
Si lo deseas, puedes pincelar los palitos con huevo batido y espolvorearlos con semillas de sésamo.
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