Rosquillas ligeras rápidas. Unas rosquillas simples y rápidas de preparar. Perfectas para el desayuno y la merienda.
Las rosquillas ligeras son muy simples de preparar. Los ingredientes necesarios son pocos. En realidad, se trata de una especie de masa quebrada con yogur griego. Contienen poca azúcar y son sin mantequilla.
Un dulce perfecto para quienes quieren algo dulce, pero no quieren consumir demasiadas calorías.
Pero veamos de inmediato cómo preparar las rosquillas ligeras rápidas.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8 rosquillas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 300 g harina 00
- 80 g leche
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 40 g azúcar
- 70 g yogur griego
- 50 g aceite de girasol
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Cuchara
- 1 Rodillo
- 1 Bandeja para hornear
- 1 Papel de horno
- 1 Cortapastas
Cómo preparar las rosquillas ligeras rápidas
En un bol, añadir el azúcar, la harina y la levadura. Mezclar con una cuchara.
Añadir el yogur, el aceite y la leche. (Yo he añadido unas gotas de aroma de naranja). Empieza a mezclar con la cuchara, luego cuando ya no puedas hacerlo, sigue amasando a mano. Debes obtener una masa suave y homogénea. (Si es necesario, añade más harina, pero cuidado de no añadir demasiada, de lo contrario, las rosquillas quedarán duras).
Extiende la masa obtenida con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada.
Con un cortapastas redondo, corta círculos. Luego, con un cortapastas más pequeño, haz un agujero en el centro para obtener las rosquillas. Si quieres ver mis cortapastas, haz clic aquí. Puedes hacer las rosquillas del tamaño que desees.
Coloca las rosquillas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Hornéalas en un horno precalentado y estático a 180 grados y déjalas cocinar durante unos 10/15 minutos. Por favor, verifica el tiempo de cocción según tu horno.
Saca del horno, deja enfriar un poco y, si lo deseas, espolvorea con azúcar glass.
¡Sírvete y disfruta!
