Tarta de ricotta y Nutella. Una tarta sencilla y rápida de preparar. Perfecta para el desayuno y la merienda.
La tarta de ricotta y Nutella es una tarta esponjosa y deliciosa, perfecta para el desayuno y la merienda.
Es una tarta que gusta a todos: adultos y niños y estoy segura de que os conquistará al primer bocado. Por favor, si la probáis, hacédmelo saber.
Ahora veamos cómo preparar la tarta de ricotta y Nutella.
Para esta receta me he inspirado aquí.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6/8 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 170 g ricotta
- 170 g harina 00
- 2 huevos
- 110 g azúcar
- 30 g leche
- 40 g aceite de semillas de girasol
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- c.s. Nutella®
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Molde
- 1 Cuchillo
- 1 Cucharita
Cómo preparar la tarta con ricotta y Nutella
Dentro de un bol, ponéis los huevos y el azúcar. Mezcláis con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla esponjosa y espumosa.
Añadid la leche y el aceite. Mezclad con la batidora eléctrica.
Agregad la ricotta y mezclad con las varillas.
Finalmente, añadid la harina y la levadura. Mezclad bien todo teniendo cuidado de no crear grumos.
Verted la mezcla obtenida dentro de un molde, previamente engrasado y enharinado. Yo he utilizado un molde cuadrado de 20×20. Si queréis echar un vistazo a mi molde, haced clic aquí.
En la superficie de la tarta añadid cucharadas generosas de Nutella y mezclad con la punta de un cuchillo para obtener un efecto marmoleado.
Hornead en horno caliente, estático a 180 grados y dejad cocer durante unos 30 minutos. Por favor, verificad los tiempos de cocción según vuestro horno.
Sacad del horno, dejad que se temple y, si lo deseáis, espolvoread con azúcar glas.
Servíos.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Y si no tengo un molde cuadrado?
Puedes utilizar un molde de 24 cm y usar estas cantidades: 250 g de harina 00, 250 g de ricotta, 3 huevos, 160 g de azúcar, 50 g de leche, 60 g de aceite de semillas de girasol, 1 sobre de levadura en polvo para postres.
