Focacinas rápidas en sartén sin levadura. Sencillas y rápidas de preparar. Están listas en 10 minutos.
Las focacinas rápidas en sartén sin levadura están listas en 10 minutos. Son perfectas también como sustituto del pan.
Podéis prepararlas tanto blancas como con la adición de puré de tomate. Además, podéis rellenarlas como prefiráis, o según lo que tengáis en casa.
Las focacinas son perfectas como aperitivo, como picoteo, o en ocasión de una cena buffet.
Pero veamos ya cómo preparar las focacinas rápidas en sartén sin levadura.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: depende del tamaño
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 350 g harina 00
- Media cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 2 cucharaditas sal
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 170 g agua
Herramientas
- 1 Tazón
- 1 Tenedor
- 1 Cortador de pastas
- 1 Sartén
- 1 Rodillo
Cómo preparar las focacinas rápidas cocidas en sartén sin levadura
Coloca todos los ingredientes dentro de un tazón. Comienza a mezclar con el tenedor y luego continúa amasando a mano hasta obtener una masa homogénea.
Extiende la masa obtenida con el rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada.
Corta las focacinas con un cortador de pastas. Puedes elegir el tamaño. Si quieres echar un vistazo a mi set de cortadores de pastas, haz clic aquí. Lo tengo desde hace varios años, es un set muy bonito todo fucsia. Y es perfecto también para las galletas.
Unta con un poco de aceite una sartén antiadherente con fondo grueso y coloca las focacinas dentro. (Naturalmente, tendrás que cocinarlas un poco a la vez).
En cada focacina, coloca un poco de puré de tomate y si te gusta, algo de orégano. Cubre la sartén con la tapa y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos. Por favor, verifica los tiempos de cocción.
Si deseas prepararlas blancas, déjalas cocinar durante 5 minutos, luego dales la vuelta y continúa cocinando por otros 5 minutos.
¡Sírvete!
