GALLETAS HELADAS de CHOCOLATE, dulces fáciles y rápidos, perfectos para una merienda fresca de verano que se preparan en pocos minutos con galletas, nata y chocolate.
Las galletas heladas de chocolate son una idea deliciosa y fácil de hacer en casa. Una receta perfecta para el verano, para disfrutar como merienda o postre fresco. Se preparan en pocos minutos con pocos ingredientes y sin heladera. Basta con rellenar galletas de cacao (o clásicas tipo de mantequilla) con una crema de chocolate o nata montada, ¡y al congelador!
Las galletas heladas de chocolate son perfectas también para las fiestas de los niños o para conservar y tener siempre un dulce listo, fresco e irresistible. Personalízalas con virutas de chocolate, avellanas trituradas o chips de chocolate para hacerlas aún más especiales.
Acompáñame en la cocina, hoy tenemos galletas heladas de chocolate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4Piezas
- Métodos de Cocción: Baño María
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 8 galletas
- 200 g nata para montar
- 50 g chocolate negro al 50%
- 2 cucharadas leche (o nata)
Pasos
Derrite el chocolate con la leche al baño maría y deja enfriar.
Monta la nata con las varillas eléctricas o un minipimer, añade el chocolate y mezcla bien.
Rellena la mitad de las galletas y únelas, colócalas en el congelador durante al menos una hora, si quieres enriquecerlas añade coco rallado en la crema.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
GALLETAS HELADAS de CHOCOLATE
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FAQ (Preguntas y Respuestas) GALLETAS HELADAS de CHOCOLATE
¿Puedo usar galletas caseras para las galletas heladas?
¡Por supuesto! Puedes preparar galletas de cacao o vainilla y usarlas como base.
¿Cómo evitar que las galletas se pongan demasiado duras en el congelador?
Déjalas fuera del congelador 5 minutos antes de servirlas: se ablandarán sin derretirse.
¿Se pueden preparar con antelación?
¡Sí! Consérvalas en un recipiente hermético en el congelador hasta una semana.
¿Qué crema usar para rellenarlas?
Nata montada con chocolate fundido, crema de mascarpone, helado listo o mousse de chocolate.
¿Cómo hacerlas más crujientes?
Añade dentro avellanas trituradas, galletas desmenuzadas o chips de chocolate negro.
