Los rollitos de hojaldre con mermelada son una receta rápida con la que podemos preparar unos dulces deliciosos para toda la familia. Tienes antojo de un dulce rápido. En menos de media hora están listos. Estos rollitos son ideales como merienda, con una taza de té, pero también para el desayuno. Una receta que se realiza con solo tres ingredientes, perfecta para preparar también en el último minuto. No te pierdas estas otras recetas que te pongo aquí abajo.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 rollitos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes rollitos de hojaldre con mermelada
- 1 rollo hojaldre
- 1 tarro mermelada de frutos del bosque
- c.s. azúcar glas
Pasos rollitos de hojaldre con mermelada
Para preparar los rollitos de hojaldre con mermelada solo necesitas un rollo de hojaldre rectangular. Naturalmente, con un solo rollo saldrán pocos, así que quizás uses dos rollos. También puedes no usar la mermelada y sustituirla por Nutella, esto depende también de tus gustos. Hoy he preferido terminar una mermelada que tenía abierta en la nevera. Así que, dicho esto, desenrolla el hojaldre manteniéndolo en el papel de horno proporcionado y córtalo a la mitad.
Unta la mitad del rectángulo con mermelada, llegando a aproximadamente 1 cm de los bordes exteriores.
Con la ayuda del papel, superpón los dos rectángulos de hojaldre y haz una ligera presión con la palma de la mano para que se adhieran bien y salga cualquier burbuja de aire.
Con un cuchillo, o una rueda cortapizza, corta tiras de aproximadamente 1 cm de ancho. Retuerce cada tira sobre sí misma y luego da forma a los rollitos, enrollando las tiras en espiral.
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Coloca los rollitos en una bandeja forrada con papel de horno, bien espaciados entre sí. Hornéalos en horno ventilado precalentado a 170 °C durante 20 minutos o hasta que estén bien dorados. Siempre depende de la potencia de tu horno.
Pasado el tiempo, déjalos enfriar ligeramente, y espolvorea con azúcar glas y sírvelos en la mesa.
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