Rollitos de pan con mortadela y queso, con granillo de pistachos, aperitivo fácil y rápido, perfecto para un buffet, un aperitivo o una merienda en compañía.
Fáciles, sabrosos y sin cocción, son muy versátiles: de hecho, podéis rellenarlos con lo que más os guste y/o tengáis en la nevera. Yo los he preparado con mortadela y queso para untar, pero en realidad, podéis elegir la combinación de embutidos y quesos que más os guste. ¿Alguna idea? Bresaola rúcula y queso de cabra, salmón, philadelphia y rúcula, jamón, mayonesa y champiñones, ensaladilla rusa … Preparadlos de muchas maneras distintas, así podréis contentar incluso a los gustos más exigentes, ya que son facilísimos de hacer.
Veamos juntos cómo realizar la receta de los Rollitos de pan con mortadela y queso. Preparad los ingredientes que empezamos.
Y si los probáis, no olvidéis hacérmelo saber en los comentarios de mi página de Facebook AQUÍ. Os espero.
Gabriella
Otras recetas interesantes para probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 4 rebanadas pan para sándwiches (rebanada larga sin corteza)
- 200 g mortadela con pistachos
- 2 paquetes queso fresco para untar
- c.s. granillo de pistachos
Herramientas
- 1 Tabla de amasar
- 1 Rodillo
- Film transparente para alimentos
Pasos
En primer lugar, coged las rebanadas de pan para sándwiches (las largas, sin corteza) y aplastadlas ligeramente con el rodillo. De esta manera se enrollarán mejor. Yo las he puesto de dos en dos y las he aplastado bien para que se peguen entre sí. Luego, las he cubierto con el queso para untar.
He utilizado el nuevo queso de Galbani, Nuvola. Es muy cremoso y se unta muy bien. Si usáis Philadelphia, os recomiendo trabajarla bien con un tenedor antes de untarla en el pan.
Después, cubrid el queso con la mortadela y enrollad el pan por el lado más corto y envolved los rollos obtenidos con el film transparente. Guardadlos en el frigorífico durante al menos 1 hora.
Antes de servir, cubrid la superficie de los rollos con más queso para untar, hacedlos rodar sobre el granillo de pistacho, cortadlos en rebanadas y servid.
Aquí están los Rollitos de pan con mortadela y queso listos. ¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta.
Conservación
Puedes conservar los rollitos de pan para sándwiches durante unos días en el frigorífico, envueltos en film transparente o cerrados en un recipiente hermético.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo preparar los rollitos de pan el día anterior?
Por supuesto, podéis preparar los rollitos el día anterior, conservarlos en el frigorífico envueltos en film transparente y al día siguiente, cubrirlos con el queso para untar y el granillo de avellanas, luego cortarlos en rebanadas.
