Consejos

Para hacer la colomba aún más deliciosa, podéis añadir al masa trocitos de chocolate negro o blanco.
Si queréis, a la glasa con almendras también podéis agregarle granitos de azúcar antes de hornear.
Para mantenerla siempre suave, guardadla en una bolsa de plástico grande como las de congelar.
Si mantenéis la colomba más de unos días y notáis que se seca un poco, intentad cortarla en rebanadas y ponerlas 5 minutos en el horno, ¡veréis qué rica!