Las rosquillas de vino con chocolate hechas con ingredientes simples y naturales, son sin huevos y sin mantequilla, como las tradicionales rosquillas de vino y no hace falta decir que son deliciosas y adictivas!
La receta es muy fácil y rápida, las gotas de chocolate negro con el vino tinto son una unión perfecta, haciéndolas sabrosas y perfectas para ser disfrutadas durante el día o en el desayuno de la mañana.
Todos los años para la Navidad las preparo y las regalo a amigos y familiares cosechando mucho éxito, porque además de ser un dulce delicioso, son también una bellísima idea de regalo. De hecho, preparo unos paquetes preciosos con lazos, que personalizo para cada uno de ellos, incluyendo también una bolsa de té o infusión de frutas. ¿No es una idea maravillosa? Bien, ahora pasemos a la receta y manos a la obra, golosos!
Hasta pronto, Susy
Prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 45Piezas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Energía 91,09 (Kcal)
- Carbohidratos 14,05 (g) de los cuales azúcares 6,39 (g)
- Proteínas 1,37 (g)
- Grasa 3,43 (g) de los cuales saturados 0,44 (g)de los cuales insaturados 2,49 (g)
- Fibras 0,32 (g)
- Sodio 1,00 (mg)
Valores indicativos para una ración de 20 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para las rosquillas de vino con chocolate
- 500 g harina 0
- 130 ml aceite de semillas de girasol
- 120 ml vino tinto
- 200 g azúcar
- 80 g gotas de chocolate negro
- 10 g levadura en polvo para dulces
- 40 g azúcar
Herramientas
- Bandeja (de horno)
- Bol
Preparo las rosquillas de vino con chocolate
En un bol pongo el vino, el aceite y el azúcar, y con un tenedor mezclo bien todo. Luego añado la harina tamizada, la levadura y finalmente las gotas de chocolate.
Formo una bola, la envuelvo en un papel film y la dejo reposar en la nevera durante 30 minutos.
Después, en una superficie ligeramente enharinada, separo pedacitos de masa, los trabajo un poco en las manos, los enrollo, creo un cilindro y uno los dos extremos uniéndolos bien. La rosquilla está hecha, la paso por el azúcar y continúo hasta que la masa se acabe.
Coloco las rosquillas con la parte azucarada hacia arriba en la bandeja cubierta con papel de horno, asegurándome de que estén bien separadas, porque crecerán un poco.
Horneo a 200° durante unos 25/30 minutos, ¡el tiempo de cocción es indicativo y varía de un horno a otro!
Nuestras rosquillas de vino con chocolate están listas, las dejo enfriar antes de servirlas.
Conservación
Las rosquillas las podemos conservar a largo plazo bien cerradas en una caja de lata para galletas y disfrutarlas con un café o en el desayuno!
Hasta pronto, la Susy 🐾
Hasta pronto, la Susy 🐾
