Pasos

• Para empezar, pon todos los ingredientes en el tazón de la amasadora y amasa rápidamente (sin calentar), hasta obtener una masa compacta. Una vez compactada, añade las pepitas de chocolate, mezcla bien. Envuelve la masa en papel film y ponla en la nevera durante al menos 2 horas (yo la dejé 1 hora).

• Pasado el tiempo de reposo indicado, enharina la mesa de trabajo y enciende el horno, en modo estático, a 180°C.

• Después, coloca el bloque de masa quebrada y extiéndela con el rodillo en una lámina de un grosor de aproximadamente 0.7 – 1 cm. Si ves que tiende a desmoronarse, trabájala un poco con las manos antes de extenderla.

• Luego, enrolla la masa en un rodillo y trasládala al molde previamente enmantequillado. Si usas un molde con fondo removible no es necesario enmantequillarlo y enharinarlo.

• Pínchala la superficie con un tenedor, cúbrela con tu crema de avellanas preferida (yo usé Nutella) y hornea en horno precalentado durante aproximadamente 30 – 35 minutos, hasta que esté bien dorada.

  

• Si te sobra masa, haz galletas y hornéalas a 180°C durante unos 10 – 12 minutos.

  

• Deja que se enfríe y completa con granillo de azúcar, arándanos frescos, merenguitos y granillo de avellanas. Aquí tienes la Tarta con pepitas de chocolate rellena de Nutella lista. ¡Buen provecho!

  

• Hasta la próxima receta.

  
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