- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Estufa
- Estacionalidad: Verano
- Energía 251,08 (Kcal)
- Carbohidratos 8,17 (g) de los cuales azúcares 0,05 (g)
- Proteínas 14,46 (g)
- Grasa 19,06 (g) de los cuales saturados 10,25 (g)de los cuales insaturados 4,50 (g)
- Fibras 1,84 (g)
- Sodio 1.058,45 (mg)
Valores indicativos para una ración de 170 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Puedes cortar los calabacines más o menos finos, a tu gusto. Elige calabacines de pequeño tamaño, que sean firmes y tengan pocas semillas en su interior.
Si no tienes aceitunas griegas, están bien las aceitunas negras clásicas, las de Gaeta o las taggiascas.
Si necesitas preparar el plato con antelación, consérvalo en el frigorífico, cubierto con film transparente.
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