- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 25 Minutos
- Porciones: 3-4
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 154,13 (Kcal)
- Carbohidratos 15,85 (g) de los cuales azúcares 0,69 (g)
- Proteínas 10,59 (g)
- Grasa 6,18 (g) de los cuales saturados 3,22 (g)de los cuales insaturados 2,45 (g)
- Fibras 2,45 (g)
- Sodio 194,65 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Escurre y seca bien los calabacines antes de añadirlos a la mezcla. Ajusta la cantidad de pan rallado según la humedad del compuesto.
Puedes hacer el pastel también en un molde rectangular, o en porciones individuales.
Puedes enriquecer con provola en cubitos, feta desmenuzada, jamón o speck en tiras.
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