- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8-10
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 309,15 (Kcal)
- Carbohidratos 48,46 (g) de los cuales azúcares 26,54 (g)
- Proteínas 6,37 (g)
- Grasa 11,32 (g) de los cuales saturados 2,20 (g)de los cuales insaturados 8,42 (g)
- Fibras 0,99 (g)
- Sodio 26,25 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
La tarta de piña y yogur se conserva durante 2-3 días, en un lugar fresco o en el frigorífico.
Las rodajas de piña no deberían hundirse, porque la masa es bastante densa. Si se vuelve demasiado líquida (puede depender de los huevos o del tipo de yogur), no añadas el jugo de piña.
Puedes mezclar una rodaja de piña cortada en trozos pequeños en la masa.
He utilizado yogur griego al 2% de grasa, pero también puedes usar el 0% o el 5%. Puedes reemplazarlo con ricotta, en la misma cantidad. Te desaconsejo el yogur clásico porque no tiene la misma consistencia y las rodajas de piña podrían hundirse durante la cocción.
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