- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 2-3
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 191,78 (Kcal)
- Carbohidratos 24,39 (g) de los cuales azúcares 1,79 (g)
- Proteínas 10,88 (g)
- Grasa 5,41 (g) de los cuales saturados 0,78 (g)de los cuales insaturados 1,58 (g)
- Fibras 6,33 (g)
- Sodio 515,58 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Si tienes calabacines un poco grandes, elimina un poco de la parte blanca central, rica en agua.
Puedes usar pan de molde, pan de caja o pan casero sin la corteza.
Puedes añadir a la mezcla una cucharada de queso parmesano rallado. Puedes sazonar con hierbas aromáticas al gusto, o con especias como curry o pimentón dulce.
Puedes cocinar las hamburguesas también en sartén, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, teniendo cuidado de no romperlas al darles la vuelta.
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