MINI DESMIGADAS de LIMÓN y coco, copas individuales que se preparan en pocos minutos con ingredientes simples: galletas, nata, limón y coco.
Las mini desmigadas de limón y coco son el postre perfecto para quienes buscan un dulce sencillo, fragante e irresistiblemente crujiente. Estas pequeñas delicias, ideales en cualquier temporada, combinan la frescura cítrica del limón con la dulzura exótica del coco, creando un equilibrio de sabores que conquista desde el primer bocado. Son perfectas para servir como merienda, al final de una comida o incluso para un buffet de postres refinado pero fácil de preparar.
Las mini desmigadas de limón y coco son sencillísimas: una base crujiente y desmigada que encierra un corazón cremoso y aromático. El coco rallado aporta una nota tropical y agradablemente dulce, mientras que el limón ofrece un toque de frescura que hace que cada bocado sea cada vez más tentador.
Hoy no tenía muchas ganas de preparar postres así que opté por el formato individual, más práctico, elegante y perfecto también para ser transportado o disfrutado fuera de casa.
La superficie desmigada y dorada invita a probarlas y las hace perfectas para ofrecer en ocasiones especiales como fiestas, brunchs o picnics.
Sígueme en la cocina hoy hay mini desmigadas de limón y coco.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 ml nata para montar
- 1 zumo de limón
- 3 cucharadas coco rallado (rapé)
Pasos
Vierte la nata en un bol y monta con las varillas eléctricas, añade luego el coco y el zumo de limón.
Desmigaja las galletas en el fondo de las copas y rellena con la crema.
Decora con migas y coco, hojas de menta y rodajas de limón, si deseas también la ralladura de limón para un toque de color.
Conserva en la nevera hasta el momento de servir.
Bon appétit
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MINI DESMIGADAS de LIMÓN y coco
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FAQ (Preguntas y Respuestas) MINI DESMIGADAS de LIMÓN y coco
¿Cómo se conservan las mini desmigadas de limón y coco?
Las mini desmigadas de limón y coco se conservan perfectamente a temperatura ambiente en un recipiente hermético durante 2-3 días. Alternativamente, pueden guardarse en la nevera para mantener su frescura por más tiempo, especialmente en los meses calurosos.
¿Se pueden preparar con antelación?
Sí, este postre es perfecto para preparar con un día de antelación. Las mini desmigadas mantienen su fragancia y textura crujiente incluso después de unas horas, haciéndolas ideales para fiestas, buffets o simples meriendas en compañía.
¿Son adecuadas también para niños?
Absolutamente sí. El sabor delicado del coco combinado con la frescura del limón las hace muy apreciadas también por los más pequeños. Además, no contienen alcohol ni ingredientes fuertes, por lo que son perfectas también para una merienda para niños.
¿Se pueden congelar?
Sí, pueden ser congeladas una vez cocidas y enfriadas.
¿Qué ingredientes alternativos se pueden usar?
Puedes personalizar la receta sustituyendo parte del coco con harina de almendras para un sabor diferente o añadiendo ralladura de naranja para variar el aroma. Para una versión aún más deliciosa, prueba a enriquecidas con chispas de chocolate blanco.
