Otra pseudo-receta temática de NAVIDAD, este árbol de pizzetas rápidas con hojaldre listo y poco más.
Con un rollo de masa preparada salen en total unas 15 pizzetas, pero quería colocarlas en una bandeja pequeña y con lo que sobró hice unas espirales que luego veréis en otra recetita también con tema festivo de fin de año.
Después de cortar los triángulos con un cortador de galletas, los unté con un poco de huevo batido y los horneé por unos minutos.
Mientras tanto, pensé en el relleno que se puede hacer de muchas formas, como con trozos de embutidos, cubitos de parmesano o raspadura, bolitas de mozzarella en rodajas, trozos de atún en aceite o al natural, sazonando todo con una pizca de orégano seco, albahaca fresca picada y un poco de guindilla si las preferimos picantes.
En fin, mis pizzetas están preparadas con ingredientes que tenía en la cocina porque decidí hacerlas en un segundo ¡y listo!
Si lo preferimos, podemos hacer estos triangulitos también con unas tortillas y después de dorarlas un poco, las relleno al gusto personal.
PERO ATENCIÓN… si preparáis el árbol de pizzetas con hojaldre, se mantienen sabrosas por unas horas, pero si hacéis las pizzetas con tortillas tostadas, cuidado con no encontraros con unas tortitas un poco demasiado crujientes si las comemos después de unas horas. Siguen siendo buenas pero… ¡CUIDADO con los incisivos!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA ÁRBOL DE PIZZETAS RÁPIDAS
- 1 paquete hojaldre
- 2 cucharadas Grana Padano rallado (en cubitos pequeños)
- 2 rebanadas salami (Golfetta)
- 1 huevo (para untar)
- 3 bolitas de mozzarella (picadas)
- c.s. puré de tomate (datterini Mutti)
- c.s. orégano seco
Herramientas RECETA ÁRBOL DE PIZZETAS RÁPIDAS
- Bandejas
- Tenedores
- Cucharillas
- Pinceles
- Cortadores de galletas
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA ÁRBOL DE PIZZETAS RÁPIDAS
Enciendo el horno a 190°C ventilado para mí y forro la bandeja del horno con un papel de hornear.
Desenrollo el paquete de hojaldre y corto con el molde 8 triángulos.
Si sois hábiles, trazadlos a mano con un buen cuchillo afilado… ¡yo no puedo hacerlo!
Con las puntas de un tenedor hago unos agujeros en cada triángulo y luego los pinto con un poco de huevo batido.
Coloco el árbol de triángulos de hojaldre en la bandeja y lo horneo por 4/5 minutos o quizás menos.
Apenas las pizzetas están un poco cocidas, saco la bandeja con UNA MANOPLA gruesa y pongo encima un poco de tomate, salami, unos cubitos de mozzarella y grana en cubitos.
Desmenuzo un poco de orégano seco y termino de hornear el árbol de pizzetas rápidas.
¡Tan pronto como saqué la bandeja, me comí la mitad, madre mía!
¡Buen provecho! Annalisa
