¿Ya habéis probado a preparar las GALLETAS NUTELLOTTI?
La receta es muy sencilla y requiere solo tres ingredientes: un huevo, harina y la famosa crema de avellanas, la Nutella
El huevo aporta suavidad a la masa, mientras que la harina crea la consistencia adecuada para obtener galletas perfectas. La Nutella, con su rico sabor a chocolate y avellanas, añade un toque super delicioso a cada bocado.
La preparación es un juego de niños: basta con mezclar los ingredientes, formar pequeñas bolas y hornearlas hasta obtener un dorado perfecto. El resultado final son galletas que combinan la fragancia de la pastelería clásica con la bondad inconfundible de la Nutella
Ya seas un apasionado de la Nutella o un amante de las galletas caseras, los Nutellotti serán una elección irresistible para satisfacer tu antojo de dulzura. Sírvelos acompañados de una taza de chocolate caliente o de un simple café.
A continuación, encontrarás el procedimiento para amasarlos con el Bimby o sin él.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 20 galletas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 huevo
- 160 g Nutella®
- 180 g harina 00
- 3 cucharadas nutella (para rellenar)
- a gusto azúcar glas (opcional)
Herramientas
- Amasadora
- Papel de horno
- Bandeja
- Manga pastelera
Pasos
Precalentamos el horno a 170 grados.
Ponemos en el vaso el huevo y la Nutella y mezclamos durante 30 segundos a velocidad 4.
Añadimos la harina y amasamos durante 1 minuto a velocidad espiga.
Si utilizas la amasadora, mezcla el huevo con la Nutella hasta obtener una crema y luego añade la harina y amasa.
Transferimos la masa obtenida a una superficie de trabajo y la compactamos hasta obtener una bola lisa y homogénea.
Formamos 20 bolitas del tamaño de una nuez y las colocamos en una bandeja cubierta con papel de horno.
Con la ayuda del mango de una cuchara de madera hacemos un agujero en el centro de cada galleta.
Horneamos y cocinamos durante 10 minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar.
Mientras tanto, llenamos una manga pastelera con la Nutella, rellenamos las galletas enfriadas y las colocamos en un plato de pizarra.
Si lo deseas, espolvorea con azúcar glas.
Conservación y consejos …
Conservar cubiertas con una campana para tartas.
Consumir en 2/3 días.
Antes de rellenar los Nutellotti, deja ablandar la Nutella colocando el tarro en un bol con agua caliente.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo amasar las galletas Nutellotti a mano?
Claro. Mezcla bien el huevo y la Nutella con un batidor y luego añade la harina y amasa hasta obtener una masa lisa y homogénea.
