- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Invierno, Primavera
- Energía 446,11 (Kcal)
- Carbohidratos 38,58 (g) de los cuales azúcares 4,70 (g)
- Proteínas 22,82 (g)
- Grasa 22,85 (g) de los cuales saturados 10,89 (g)de los cuales insaturados 9,25 (g)
- Fibras 5,58 (g)
- Sodio 1.053,87 (mg)
Valores indicativos para una ración de 300 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Puedes sustituir las coles por brócoli verde o coliflor. Puedes sustituir la panceta por speck, jamón cocido o salchicha.
Puedes utilizar tanto la bechamel como la nata de cocina.
Ajusta la cocción (en agua y en horno) según la calidad de la pasta y según tus gustos.
Puedes disponer con antelación la pasta con el condimento dentro de la bandeja, y gratinarla en el momento.
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