- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Invierno, Primavera
- Energía 270,48 (Kcal)
- Carbohidratos 27,64 (g) de los cuales azúcares 8,06 (g)
- Proteínas 15,41 (g)
- Grasa 11,36 (g) de los cuales saturados 3,35 (g)de los cuales insaturados 5,55 (g)
- Fibras 7,16 (g)
- Sodio 1.135,74 (mg)
Valores indicativos para una ración de 400 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Puedes triturar la cantidad de sopa que quieras, dependiendo de si la prefieres más o menos densa.
Yo he usado guisantes congelados, pero en temporada te recomiendo utilizar los frescos.
Si no tienes puerro, puedes omitirlo o sustituirlo por una cebolleta.
Puedes sustituir la panceta por speck o jamón cocido ahumado.
Para hacer el plato más sustancioso, puedes añadir unos 80 gramos de pasta de sémola.
Si quieres seguirme
Me encuentras en Facebook, Instagram y Pinterest!
Para recibir gratis la receta del día, puedes suscribirte a mi canal de Telegram.
Si te gustan las recetas y quieres apoyar mi trabajo, puedes invitarme a un café en Ko-fi.
En este contenido hay links patrocinados de afiliación.
