Nana icecream de melón, una delicia que une la frescura del melón con la textura cremosa del helado, sin usar productos lácteos.
El término «nana» referido al helado proviene de la palabra «banana». El Nana Icecream es una preparación a base de plátanos congelados que se baten hasta obtener una consistencia cremosa similar a la del helado. El nombre «nana» es una forma abreviada de «banana» utilizada para indicar que el plátano es el ingrediente principal que confiere la cremosidad típica del helado.
Este tipo de helado es particularmente popular entre quienes buscan opciones más saludables que los helados tradicionales, ya que no contiene lácteos.
Esta receta requiere pocos ingredientes y un equipamiento mínimo, esencialmente una buena batidora. Se puede adaptar fácilmente con otras frutas o añadidos como chispas de chocolate, frutos secos o especias.
Este postre es naturalmente vegano, sin gluten y sin lactosa.
En resumen, el nana icecream de melón es una excelente alternativa para quienes desean un postre refrescante y saludable durante el verano, manteniendo el sabor y la dulzura del helado.
Al final de la receta, en la sección de FAQ, he respondido a algunas preguntas sobre esta preparación. Si tienes otras dudas o curiosidades puedes escribir un comentario o usar el formulario de contacto al final de la página.
También te pueden gustar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1Persona
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
- Energía 129,20 (Kcal)
- Carbohidratos 32,72 (g) de los cuales azúcares 21,54 (g)
- Proteínas 1,76 (g)
- Grasa 0,49 (g) de los cuales saturados 0,15 (g)de los cuales insaturados 0,17 (g)
- Fibras 3,32 (g)
- Sodio 14,40 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes del nana icecream de melón
- 1 plátano
- 1 rebanada melón cantalupo
- 1 cucharada sirope de arce
Herramientas
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Bol
- Papel de horno
- Batidora
Receta del Nana Icecream de melón
Empieza la preparación del nana icecream de melón cortando 1 rebanada del melón cantalupo.
Elimina la cáscara y córtalo en trozos.
Una vez hecho, transfiérelo a un bol cubierto con papel de horno.
Pela el plátano y córtalo en rodajas.
Ponlo también en el bol con el melón.
Congela la fruta durante un par de horas en el congelador.
Pon la fruta congelada en una batidora (se recomienda el recipiente de vidrio).
Si quieres, añade una cucharada de sirope de arce u otro endulzante de tu elección.
Bate todo durante un par de minutos hasta obtener una crema que tendrá la misma consistencia del helado.
Transfiere el nana icecream de melón a un tazón y cómetelo de inmediato.
Nana Icream de melón
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Esta receta es parte de la colección Recetas sin cocción dulces y saladas
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo volver a congelar el nana icecream?
No, se debe consumir de inmediato. Si lo vuelves a poner en el congelador se pondrá duro y tendrás que volver a batirlo.
Como alternativa, puedes preparar bolsitas con la fruta congelada para batir cuando necesites.¿Puedo no poner el sirope de arce?
Si la fruta es lo suficientemente dulce, puedes omitirlo.
¿Puedo sustituir el plátano?
No, el plátano es la base de esta receta y es lo que ayuda a dar la misma consistencia de helado al dulce.
Prueba también el Helado marmolado de limón, receta sin heladera.
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