- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2-3
- Métodos de Cocción: Cocina
- Estacionalidad: Invierno
- Energía 51,17 (Kcal)
- Carbohidratos 8,64 (g) de los cuales azúcares 4,69 (g)
- Proteínas 1,91 (g)
- Grasa 1,75 (g) de los cuales saturados 0,28 (g)de los cuales insaturados 0,05 (g)
- Fibras 3,63 (g)
- Sodio 158,42 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Si te gusta el sabor agridulce, puedes añadir (hacia el final de la cocción) una cucharadita de azúcar mezclada con una cucharada de vinagre blanco.
Puedes aumentar la cantidad de tomate al gusto.
Los tiempos de cocción varían según la calidad del repollo, que puede ser más o menos tierno dependiendo del periodo de recolección.
Puedes preparar la receta con antelación (incluso el día antes) y calentar cuando sea necesario.
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