Frappuccino al caramelo sin lactosa, una versión del popular frappuccino de Starbucks, adaptada para quienes tienen intolerancia a la lactosa o prefieren evitar los lácteos.
Perfecto para una pausa dulce o para un desayuno de verano, es muy fácil de preparar y te llevará muy poco tiempo realizarlo.
Al no contener leche de vaca, esta bebida es también naturalmente sin gluten y vegana.
Esta bebida se caracteriza por una mezcla de café, hielo, jarabe de caramelo, y una base sin lactosa, que puede ser una bebida de soja – como en este caso – almendra, avena o también coco.
Esta receta es naturalmente personalizable y puedes adaptarla a tus gustos de diferentes maneras: regulando la dulzura añadiendo más o menos jarabe de caramelo, usando menos café o sustituyéndolo con más bebida vegetal o incluso enriqueciendo el frappuccino con una pizca de canela, cacao en polvo o extracto de vainilla.
En resumen, el Frappuccino al Caramelo sin lactosa es una deliciosa opción para quien quiera disfrutar de un frappuccino sin lácteos, con la posibilidad de personalizarlo de muchas maneras para satisfacer cada preferencia.
Al final de la receta, en la sección FAQ, he respondido a algunas preguntas sobre esta preparación. Si todavía tienes dudas o curiosidades puedes dejar un comentario o utilizar el formulario de contacto que encuentras al final de la página.
Quizás también te gusten:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Americana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 539,25 (Kcal)
- Carbohidratos 47,37 (g) de los cuales azúcares 11,65 (g)
- Proteínas 15,77 (g)
- Grasa 22,19 (g) de los cuales saturados 1,40 (g)de los cuales insaturados 2,03 (g)
- Fibras 49,92 (g)
- Sodio 114,30 (mg)
Valores indicativos para una ración de 250 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 240 ml café (americano)
- 240 ml leche de soja
- 4 cucharadas salsa de caramelo
- 200 g hielo
Herramientas
- Licuadora
- Vaso
- Dosificador de líquidos
Receta del Frappuccino al caramelo sin lactosa
Comienza la preparación del frappuccino al caramelo sin lactosa preparando el café.
Yo opté por el americano y lo dejé enfriar hasta que estuvo tibio.
Si prefieres el de la moka, utiliza la mitad de la dosis y dilúyelo con igual cantidad de agua.
Una vez a temperatura ambiente, pon el café en el vaso de la licuadora.
Agrega también el hielo.
Continúa con la bebida vegetal de soja y un par de cucharadas de salsa de caramelo.
Tritura todo durante un par de minutos o hasta que el hielo esté triturado.
Toma los vasos en los que servirás el cappuccino y «mancha» con salsa de caramelo.
Vierte el frappuccino y termina la preparación con aún más salsa de caramelo.
Si prefieres, puedes añadir más hielo.
Pon las pajitas en los vasos y sirve de inmediato tu frappuccino al caramelo sin lactosa!
Frappuccino al caramelo sin lactosa
Consulta esta sección para aclarar tus dudas, si no encuentras la respuesta a tu pregunta comenta o escríbeme utilizando el formulario abajo.
Con el café también preparé el Mug cake de café
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo utilizar otra bebida vegetal?
Puedes usar la de avena o la de almendra, pero no se montarán como la de soja.
¿Puedo añadir nata montada?
¡Claro, pero utiliza siempre una vegetal!
¿No tengo que montar la leche para tener el cappuccino?
Si usas la bebida de soja, no, se monta en frío mientras trituras el hielo.
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