MILHOJAS ZUPPA INGLESE, dulce napolitano delicioso y fácil, tarta con hojaldre y doble crema pastelera también de chocolate, dulce del domingo.
La Milhojas Zuppa Inglese es un postre escenográfico e irresistible que une dos grandes clásicos de la pastelería italiana: el crujiente de la milhojas y la exquisitez de la zuppa inglese, regalando una tarta cremosa, elegante y perfecta para cualquier ocasión. Este postre conquista a primera vista y aún más al primer bocado, gracias al juego de texturas y sabores que lo hacen único.
La base de la milhojas zuppa inglese está compuesta por capas de hojaldre dorado y quebradizo, alternadas con bizcochos de soletilla empapados en alchermes, como es tradición en la zuppa inglese. Todo enriquecido con crema pastelera de chocolate y clásica, para dar al dulce un contraste aún más delicioso. El resultado es una tarta fresca y aromática.
Perfecta para concluir un almuerzo importante o para un cumpleaños elegante, es un postre ideal también para bufés y recepciones gracias a su aspecto rico y la facilidad con la que se puede cortar en porciones.
Sígueme en la cocina hoy hay milhojas zuppa inglese.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno, Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 rollos hojaldre
- 500 g crema pastelera
- 500 g crema pastelera (de chocolate)
- bizcochos de soletilla
- alchermes
Pasos
Prepara el doble de la crema pastelera siguiendo esta receta luego coloca la mitad en un bol y prepara la crema de chocolate siguiendo esta receta y reserva.
Mientras tanto, pincha el hojaldre, espolvorea con azúcar y cocina a 180° por unos 15 minutos.
Coloca una capa de hojaldre en el plato de servir luego moja los bizcochos en un bol con alchermes y coloca una capa sobre el hojaldre luego rellena con la crema.
Añade una capa de bizcochos y luego una de crema de chocolate finalmente coloca el hojaldre.
Espolvorea con azúcar glas.
¡Buen provecho!
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MILHOJAS ZUPPA INGLESE
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FAQ (Preguntas y Respuestas) MILHOJAS ZUPPA INGLESE
¿Qué es la milhojas zuppa inglese?
La milhojas zuppa inglese es un dulce compuesto por capas de hojaldre crujiente, bizcochos de soletilla empapados en alchermes y crema pastelera. Una variante elegante y escenográfica de la clásica zuppa inglese.
¿Se puede preparar con antelación?
Sí, de hecho se recomienda prepararla unas horas antes para permitir que los sabores se mezclen. Mejor conservarla en la nevera hasta el momento de servirla.
¿Cuál es la diferencia entre milhojas y zuppa inglese?
La milhojas está compuesta por capas de hojaldre y crema chantilly o pastelera. La zuppa inglese es un postre de cuchara a base de bizcochos de soletilla, alchermes y crema. La milhojas zuppa inglese une ambas en un único dulce.
¿Se puede hacer sin alchermes?
Sí, para quien prefiere un sabor más delicado o para los niños, se puede usar un almíbar sin alcohol de vainilla, zumo de fruta o café.
¿Es un dulce adecuado también para ocasiones especiales?
Absolutamente sí. La tarta es perfecta para cumpleaños, fiestas, almuerzos de domingo y cenas elegantes gracias a su aspecto refinado y su sabor rico.
