- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 324,22 (Kcal)
- Carbohidratos 6,35 (g) de los cuales azúcares 5,19 (g)
- Proteínas 30,35 (g)
- Grasa 19,01 (g) de los cuales saturados 5,21 (g)de los cuales insaturados 13,05 (g)
- Fibras 4,93 (g)
- Sodio 350,09 (mg)
Valores indicativos para una ración de 230 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y variantes
Puedes sazonar el hinojo con hierbas a gusto (tomillo, perejil, orégano…) o salar con una sal aromatizada.
Te recomiendo quitar la piel del salmón, porque soltará demasiada grasa sobre el hinojo.
Los tiempos de cocción son indicativos, ajústate según el grosor del hinojo y del filete de salmón.
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