Brochetas de carne
Bueno, ya se sabe que por fuerza hay que encender la parrilla en estos días, ya sea para una excursión o no, así que os aconsejo diversificar este año y en vez de los habituales bistecs hagan estas brochetas que seguro serán muy apreciadas! Lo bueno es que las podéis personalizar según vuestro gusto! Yo he elegido hacerlas con carne de oveja y salchichas picantes, pero si la oveja no os gusta, podéis tranquilamente usar el tipo de carne que prefiráis.
¡Probad también estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6/8
- Métodos de Cocción: Parrilla
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Lunes de Pascua, Todas las estaciones
Ingredientes para las brochetas de carne:
- carne de res
- salchichas (Picantes)
Pasos
La preparación de las brochetas de carne es muy sencilla y rápida, ved el video AQUÍ.
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Primero elijan la carne que más os guste, (yo he elegido la carne de oveja dado el periodo) pero también pueden usar carne de cerdo, pollo o ternera! Cortamos la carne en trozos del tamaño deseado.
Cortamos también las salchichas más o menos del mismo tamaño.
Insertamos en los palillos los trozos de carne alternados con trozos de salchichas. Obviamente, la cocción se debe hacer rigurosamente a la parrilla ☺️!
¡Buen provecho!
