Aperitivos en freidora de aire
¡Unos aperitivos deliciosos preparados en pocos minutos en la freidora de aire! Son perfectos para un aperitivo en familia o con amigos o como entrante. ¡Una receta muy sencilla de preparar hecha con calabacines, mozzarella y jamón cocido pero SIN HUEVOS! ¡Probadlos y contadme si os han gustado!
Prueba también estas recetas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los aperitivos en freidora de aire:
- 1 calabacín
- 100 g ricotta
- 100 ml leche
- 150 g harina
- Media bolsita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 50 g mozzarella
- 40 g mantequilla
- sal
- 50 g jamón cocido
Pasos
Para la preparación de los aperitivos en freidora de aire mira el video AQUÍ.
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Primero lavamos, limpiamos y rallamos el calabacín. Añadimos un poco de sal y dejamos reposar por unos minutos. En un recipiente ponemos la mantequilla derretida, la ricotta,
Añadimos un poco de sal y especias al gusto. Añadimos la leche y mezclamos. Añadimos la harina y mezclamos.
Añadimos la levadura y mezclamos bien. Escurrimos los calabacines y los añadimos. También agregamos el jamón cocido cortado y la mozzarella, luego mezclamos.
Si es necesario, podemos añadir un poco más de harina. Tomamos un poco de la mezcla a la vez y formamos un óvalo aplastado. Lo ponemos en el cestillo de la freidora de aire y procedemos con los otros de la misma manera.
Al final rociamos un poco de aceite y cocinamos a 200°C durante unos 15 minutos.
¡Buen provecho!
