PIZZETAS de PAN agua y harina con panceta, rúcula y provola, listas en 10 minutos, sin levadura, perfectas para una cena deliciosa, un aperitivo o una fiesta.
Las pizzetas de pan agua y harina con panceta, rúcula y provola son la solución perfecta si no tienes tiempo. Se preparan en solo 10 minutos, no requieren levadura y son perfectas para cualquier ocasión: aperitivos caseros, meriendas saladas, entrantes o incluso cenas rápidas.
Una masa muy sencilla hecha solo con agua y harina, sin levadura. Esto las hace ligeras, digeribles y, sobre todo, super rápidas de preparar. Una excelente alternativa cuando no se tiene pan en casa o se quiere poner en la mesa algo diferente de lo habitual.
Estas pizzetas son aún más especiales gracias al condimento: panceta crujiente, rúcula fresca y provola derretida se combinan en una mezcla realmente sabrosa. El contraste entre el sabor intenso de la panceta, la nota picante de la rúcula y la dulzura de la provola crea un equilibrio perfecto que conquista desde el primer bocado.
Las pizzetas de pan agua y harina sin levadura se cocinan directamente en sartén o al horno en pocos minutos, sin necesidad de tiempos largos de preparación. Son ideales también para quienes buscan ideas simples pero efectivas para bufés rústicos, apericenas o pícnics.
Sígueme en la cocina hoy para preparar las pizzetas de pan agua y harina con panceta.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3Piezas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes
- 100 g harina 00
- 50 ml agua
- 10 rebanadas panceta
- 100 g provola ahumada
- rúcula
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade el agua y amasa, no he añadido sal, pero obviamente puedes agregar una pizca.
Trabaja bien hasta obtener una masa suave, luego divídela en 3 partes o 4 si prefieres pizzetas más pequeñas.
Calienta una sartén con aceite, extiende las masas y cocina en la sartén durante unos 3-4 minutos dándoles la vuelta.
Cocina la panceta aparte durante unos minutos y reserva, corta la provola y prepara la rúcula.
Vuelve a poner las pizzetas en la sartén, una por una, rellena con la provola, la panceta y cocina unos minutos, finalmente añade la rúcula.
¡Buen provecho!
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PIZZETAS de PAN agua y harina con panceta
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FAQ (Preguntas y Respuestas) ¿Cuánta agua para 100 g de harina?
¿Cuánta agua para 100 g de harina?
Depende de la receta, en este caso 50-55 ml son suficientes.
¿Puedo cocinarlas también al horno o en freidora de aire?
¡Absolutamente sí! Se pueden cocinar como prefieras, cambian los tiempos de cocción, en sartén son más rápidas aunque se cocinen una a una.
¿Se puede añadir levadura instantánea?
¡Por supuesto! Cambia poco el resultado, sin levadura quedan igualmente suaves si no se extienden demasiado, con levadura son suaves si se dejan un poco más altas, en práctica no hace falta.
