- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 12-15 cestas
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 111,18 (Kcal)
- Carbohidratos 11,58 (g) de los cuales azúcares 0,72 (g)
- Proteínas 2,06 (g)
- Grasa 6,36 (g) de los cuales saturados 0,86 (g)de los cuales insaturados 4,78 (g)
- Fibras 1,03 (g)
- Sodio 83,76 (mg)
Valores indicativos para una ración de 30 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y variaciones
Puedes enriquecer la ensaladilla rusa con pepinos en vinagre, aceitunas sin hueso o huevos duros. Puedes utilizar mayonesa lista o hecha en casa.
Puedes usar también masa de hojaldre redonda, en ese caso, saca discos con un cortapastas.
Puedes preparar con antelación tanto las cestas como la ensaladilla rusa, pero te recomiendo rellenarlas solo en el momento de servir, así el hojaldre se mantendrá crujiente.
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