Notas y consejos

Puedes variar el tipo y la cantidad de especias a tu gusto.

Puedes omitir los confitados, o sustituirlos por chips de chocolate.

Con la misma receta, puedes hacer muffins: en este caso, los tiempos de cocción se reducirán a 20-25 minutos.

Puedes decorar con glaseado real o con una sencilla glasa de agua, como la que encuentras aquí.

El plumcake de Navidad se conserva bien durante 5-6 días, bajo una campana para dulces.

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