Piadina con doble relleno, receta fácil y sabrosa, perfecta para servir en la mesa para una noche en familia o con amigos.

En práctica, se trata de dos piadinas superpuestas y rellenas con dos sabores diferentes: una con jamón cocido y mozzarella, la otra con salsa de tomate, mozzarella y jamón. Al horno por unos 5 minutos y están listas para probar. ¡Porque 2 sabores son mejores que uno!

Puedes hacerla con las piadinas ya listas que encuentras en todos los supermercados, o puedes hacerlas tú, no es nada difícil. Si nunca las has hecho, te dejo mi receta para unas excelentes Piadinas hechas en casa.

Receta práctica y rápida.

Pero ahora veamos juntos cómo realizar la Piadina con doble relleno. Prepara los ingredientes que empezamos.

Y si la pruebas, no olvides hacérmelo saber en los comentarios en mi página de Facebook AQUÍ. Te espero.

Gabriella

Otras recetas deliciosas para probar:

Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de reposo: 45 Minutos
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana

Ingredientes para las piadinas

400 g harina
200 g agua
40 g aceite de oliva virgen extra (o aceite de oliva)
1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
c.s. mozzarella (en rodajas)
c.s. jamón cocido (en dados o en rodajas)
c.s. salsa de tomate
c.s. mozzarella (clásica)
c.s. queso parmesano rallado (o grana padano)
aceite de oliva virgen extra
c.s. orégano

Herramientas

1 Amasadora
1 Sartén
1 Bandeja
Papel de horno

Pasos

Primero, prepara las piadinas. Sigue mi receta que encuentras aquí: Piadina hecha en casa. Si ya las tienes listas, omite este paso.
Enciende el horno a 180°C.
Toma la piadina lista y colócala en una bandeja cubierta con papel de horno, cúbrela con la mozzarella en rodajas, que encuentras ya cortada y empaquetada en el refrigerador de cualquier supermercado, luego con el jamón (en dados o en rodajas) y algunos trozos de mozzarella fresca.
Cubre con otra piadina y rellena con la salsa de tomate, la mozzarella en trozos y dados de jamón. Espolvorea con el queso rallado, orégano y un hilo de aceite de oliva virgen extra y hornea en el horno ya caliente por unos 5 – 6 minutos, hasta que el queso se haya derretido bien.
Aquí está la Piadina con doble relleno lista. ¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta.