La Mousse de pistacho con nata y yogur, es un postre para comer con cuchara, simple, rápido y sobre todo delicioso. Con solo tres ingredientes, obtendrás un dulce al que pocos podrán resistirse. Sin embargo, si tienes un poco más de tiempo, te recomiendo preparar también la Crema de pistachos con tus propias manos, porque no requiere habilidades o experiencias especiales en la cocina. Si quieres que la nata monte antes y con facilidad, entonces pon el bol y las varillas en el congelador durante unos treinta minutos. ¿No te gustan los pistachos? No hay problema, porque siguiendo el mismo procedimiento, puedes optar por la crema dulce que prefieras, empezando por la de avellanas.
Si te gustan los dulces, entonces no te pierdas las próximas recetas:
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 porciones
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g crema de yogur/mascarpone
- 250 g nata montada
- 125 g crema de pistachos
Herramientas
- 4 Tarros
- 1 Bol
- 1 Batidora eléctrica
- 1 Rallador
- 1 Exprimidor
Cómo preparar la Mousse de pistacho con nata y yogur
Vierte la nata en un bol muy frío, si puedes, mételo al menos media hora en el congelador, y móntala.
Añade el yogur, la crema de pistachos y mezcla de nuevo con las varillas eléctricas, hasta obtener una mezcla homogénea.
Coloca una manga pastelera dentro de un vaso grande de plástico, y llénala con la mezcla.
Anuda la manga y déjala reposar en el frigorífico durante unas horas, hasta el momento de darle forma a tu postre para comer con cuchara.
Saca la manga pastelera del frigorífico, corta un pequeño trozo del extremo y llena los tarros que has elegido.
Sirve tu Mousse de pistacho con nata y yogur, espolvoreándola con granillo de pistachos antes de llevarla a la mesa.
Consejos, variantes y conservación
La mousse se conserva perfectamente en la manga pastelera durante unos días, pero deberás decorarla en el último momento, para que el granillo de pistachos no se ablande.
Si no te gustan los pistachos, puedes preparar una mousse de Nutella con el mismo procedimiento.
Con cualquier otra crema que decidas hacerla, quedará seguramente buenísima.
Con cualquier otra crema que decidas hacerla, quedará seguramente buenísima.
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