El Agua aromatizada con melocotón y arándanos, es sin duda una forma de beber mucha agua en los períodos más calurosos del año. Para esta receta he utilizado agua simple del grifo, porque viviendo en Roma puedo disfrutar de un agua buenísima. Si no puedes utilizar la del acueducto de tu ciudad, utiliza una embotellada pero sin gas. Puedes utilizar toda la fruta que desees, incluso combinada con verduras para crear tu agua personalizada según tus gustos. Es especialmente adecuada para las personas que beben poco, porque enriquecida de esta manera, realmente dan ganas de bebérsela de un trago.
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- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 1.5 l agua fría
- Media nectarina
- Medio limón
- 1 ramita menta fresca
- c.s. jengibre fresco
- c.s. cúrcuma fresca
- 2 cucharadas arándanos
Herramientas
- 1 Jarra
- 1 Cuchillo
- 1 Tabla de cortar
Preparación
Lavamos cuidadosamente una nectarina, para poder usarla con toda la piel. La secamos y después de cortarla en gajos, la picamos finamente.
Pelamos tanto el jengibre como la cúrcuma y también los cortamos en trozos pequeños. Cortamos en rodajas medio limón, después de lavarlo, secarlo y quitarle sus semillas. Dividimos por la mitad las rodajas obtenidas.
En este punto ponemos los trozos de nectarina dentro de una jarra grande, añadimos el jengibre, la cúrcuma, las hojitas de menta, los arándanos y finalmente también las rodajas de limón.
Vertemos sobre la fruta el agua que hemos enfriado previamente por unas horas y después de mezclar bien todos los ingredientes, dejémosla reposar en el frigorífico durante unas 2 horas.
Si la jarra no tiene una tapa hermética, ciérrala con film transparente.
Servimos nuestra Agua aromatizada con melocotón y arándanos, en vasos grandes, para poder beberla a gusto.
Consejos y conservación
El agua aromatizada puede conservarse en el frigorífico por no más de dos días, porque la fruta perdería consistencia.
Personalmente, en los días más calurosos la preparo en cantidad todos los días, alternando siempre diferentes tipos de frutas.
No agregues azúcar a tu agua, porque ya no sentirías el delicioso sabor de los ingredientes, y no sería tan refrescante y saciante.
