- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Energía 216,89 (Kcal)
- Carbohidratos 21,62 (g) de los cuales azúcares 13,46 (g)
- Proteínas 4,36 (g)
- Grasa 13,34 (g) de los cuales saturados 1,35 (g)de los cuales insaturados 5,06 (g)
- Fibras 0,90 (g)
- Sodio 18,54 (mg)
Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas y consejos
Puedes utilizar yogur natural entero, de vainilla, de avellana. Recuerda sacarlo del frigorífico un poco antes, para que no esté demasiado frío al añadirlo a la masa.
Si no tienes harina de avellanas, puedes triturar en la batidora la misma cantidad de avellanas peladas y tostadas, añadiendo una cucharada de harina 00 tomada del total (para evitar que se forme una «pasta» en lugar de una harina).
La manzana no cambia el sabor del dulce, pero hace que la masa sea más húmeda y suave.
Para un molde de 24-26 cm, duplica las dosis y utiliza un sobre entero de levadura.
Si queréis seguirme
Me podéis encontrar en Facebook, Instagram y Pinterest!
Para recibir gratuitamente la receta del día, podéis suscribiros a mi canal de Telegram.
En este contenido hay enlaces patrocinados de afiliación.
